Salada Antioxidante

Ingredientes

• Mix de folhas verdes orgânica Nutriens;
• 6 golden berries cortadas ao meio;
• 6 tomates-cereja orgânico Nutriens cortados ao meio;
• 1⁄2 pepino orgânico Nutriens cortado em rodelas;
• 1 xícara de peito de frango temperado, grelhado e desfiado;
• gergelim torrado, suco de limão, azeite e sal rosa a gosto.

Modo de Preparo

1 – Corte as folhas, coloque os ingredientes e tempere a gosto com a mistura do gergelim torrado, suco de limão, azeite e sal rosa.

2 – Ideal para comer no almoço ou no jantar.

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Bolo de beterraba integral

Ingredientes

• 2 beterrabas grandes orgânicasNutriens (cruas e com as cascas) picadas;
• 3 ovos inteiros;
• 1 xícara de açúcar mascavo e/ou demerara;
• 2 xícaras de farinha de trigo integral;
• 1 xícara de óleo (preferencialmente de abacate ou de coco);
• 1 colher (sopa) de fermente em pó químico.

Modo de Preparo

1 – Bata a beterraba com os ovos e o óleo no liquidificador até a massa ficar bem lisa e homogênea (pelo menos 5 minutos).

2 – Acrescente o açúcar e a farinha de trigo integral e bata por pelo menos mais 5 minutos.

3 – Retire do liquidificador, acrescente o fermento e mexa devagar.

4 – Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200oC por cerca de 40 minutos.

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Crepioca fit de Chocolate

Ingredientes

• 1 ovo orgânico Nutriens;
• 2 claras;
• Meia banana prata em rodelas;
• 1 colher de sopa (rasa) de tapioca;
• 1 colher de copa (rasa) de Whey Protein de Chocolate, Shake, Achocolatado Fit (sem
açúcar) ou 1 colher de sobremesa (rasa) de cacau em pó.

Modo de Preparo

1 – Colocar todos os ingredientes por aproximadamente 1 minuto no liquidificador.

2 – Quando a mistura estiver homogênea, coloque numa frigideira pré-aquecida e untada
com óleo de coco.

3 – Aguarde crepioca descolar do fundo quando as bordas ficarem douradas e vire para
dourar o outro lado.

Dica

• Coloque uma colher pequena de creme de avelã com cacau extra em cima.

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Salada de Lentilha

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de lentilha;
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde;
• 1/2 xícara(s) (chá) de azeite;
• 4 colheres (sopa) de vinagre branco;
• 1 cenoura orgânica Nutriens ralada;
• 1 pimentão vermelho orgânico Nutriens picado;
• Sal;
• Pimenta-do-reino branca;

Modo de Preparo

1 – Coloque a lentilha numa panela com 2 litros de água;

2 – Leve ao fogo e cozinhe até que esteja macia;

3 – Escorra e coloque numa vasilha;

4 – Acrescente os ingredientes restantes e misture bem;

5 – Leve à geladeira de um dia para outro;

6 – Antes de servir misture bem, se desejar 2 ovos cozidos bem picadinhos.

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Refogado de Legume

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 1 berinjela orgânica Nutriens pequena cortada em cubos (200 g);
• meia abobrinha orgânica Nutriens média, em cubos (150 g);
• 1 cebola média orgânica Nutriens, em pétalas;
• Meio pimentão vermelho orgânico Nutriens, em quadrados (100 g);
• Meio pimentão amarelo orgânico Nutriens, em quadrados (100 g);
• 2 tomates médios orgânico Nutriens, sem sementes, cortados em cubos;
• Meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1 – Em uma panela grande, coloque 1 colher (sopa) de azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a berinjela e a abobrinha, e refogue por 3 minutos, ou até ficarem “aldente”.

2 – Reserve os vegetais em um recipiente e, na mesma panela, acrescente mais 1colher (sopa) de azeite.

3 – Refogue a cebola, os pimentões e o tomate por mais 3 minutos, ou até murcharem.

4 -Volte a berinjela e a abobrinha à panela, tempere com sal, e cozinhe, em fogo baixo, com a panela tampada, por 3 minutos.

5 – Regue com o azeite restante, retire do fogo e sirva em seguida, ou leve à geladeira até o momento de servir!
Pronto

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