Ingredientes
• 1/2 abacate pequeno;
• 1 ovo;
• 1 fatia de pão integral ou sem
glúten;
• sal;
• 30ml vinagre branco;
• 1 litro de água;
Modo de Preparo
1 – Faça a torrada, corte as fatias de abacate e coloque sobre a mesma. Reserve.
2 – Aqueça 1 litro de água com o vinagre branco em uma panela. Tempere a água com sal. Coloque em fogo baixo.
3 – Quando a água estiver fervendo, mexa com uma colher até formar um rodamoinho no centro.
4 – Com o rodamoinho em movimento, quebre o ovo em seu centro e com delicadeza, vai cozinhando o ovo poché por mais ou menos três a cinco minutos.
5 – Retire da água com uma escumadeira. Coloque o ovo sobre a torrada e aproveite!
Quer acessar novas receitas? Clique no link a seguir e confira: Receitas Nutriens.